Lassen Sie sich verwöhnen!

Für Ihre Feier zaubern wir Ihnen das passende Menü oder Buffet. Ob ausgefallen, mit saisonalen Speisen oder einfach mal anders? Hier finden Sie 4 Vorschläge.

Ihr persönliches Menü oder Buffet stellen wir gerne mit Ihnen zusammen.

Büffet Bella Italia

Rucolasalat und Radicchiostreifen mit getrockneten Tomaten, gehobelten Parmesan und Balsamico-Dressing
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Roulade von der Mittelmeerzunge auf Noilly Pratsauce Gratinierte Broccoliröschen und bunte Wildreismischung Geschmorte Lammkeule mit Wodka-Senf-Sauce und Gemüsepolenta
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Tirami su
Pannacotta mit Melonensalat und Campari-Orange-Sauce


Lieferbar ab 20 Personen

Menü 1

Kürbissuppe mit frittierten Gemüsestreifen.
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Saltimbocca vom Kalb an Spinatrisotto
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Limonen-Tiramisu an Mango-Minz-Salat
Menü 2

Marinierte Blattsalate in Kürbiskerndressing mit Erdbeeren und in Tempura gebackenem Spargel
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Schwarzwurzelrahmsüppchen mit krosser Pancetta
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Barberie Entenbrust auf Mango-Zuckerschotengemüse mit Rösti und Kirschsauce
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Joghurtterrine mit heimischen Beerenfrüchten

Menü 3
Ochsenschwanzsuppe mit Blätterteighaube
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Jacobsmuschelnüßchen auf Chicorée und Apfelbett
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Kotelett vom Milchkalb auf Portweinjus mit grünem Spargel und Kartoffelschaum
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Creme Brulée mit Zitrusfrüchten
und Rosen-Creme-Eis

 

Ihre Ansprechpartnerin:
Helga Waida
Abteilung: Stadissimo
Telefon: 04141 40 91 90
Fax: 04141 40 91 91