Lassen Sie sich verwöhnen!

Für Ihre Feier zaubern wir Ihnen das passende Menü oder Buffet. Ob ausgefallen, mit saisonalen Speisen oder einfach mal anders?

Hier finden Sie 4 Vorschläge in verschiedenen Preisstufen.

 

----------------------Büffet Bella Italia----------------------

Rucolasalat und Radicchiostreifen mit getrockneten Tomaten, gehobelten Parmesan und Balsamico-Dressing


Roulade von der Mittelmeerzunge auf Noilly Pratsauce Gratinierte Broccoliröschen und bunte Wildreismischung Geschmorte Lammkeule mit Wodka-Senf-Sauce und Gemüsepolenta

Tirami su
Pannacotta mit Melonensalat und Campari-Orange-Sauce

Pro Pers. 27,30 €*
Lieferbar ab 20 Personen

----------------------------Menü 1---------------------------

Kürbissuppe mit frittierten Gemüsestreifen.
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Saltimbocca vom Kalb an Spinatrisotto
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Limonen-Tiramisu an Mango-Minz-Salat

Pro Pers. 24,00 €*

----------------------------Menü 2-----------------------------

Marinierte Blattsalate in Kürbiskerndressing mit Erdbeeren und in Tempura gebackenem Spargel
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Schwarzwurzelrahmsüppchen mit krosser Pancetta
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Barberie Entenbrust auf Mango-Zuckerschotengemüse mit Rösti und Kirschsauce
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Joghurtterrine mit heimischen Beerenfrüchten

Pro Pers. 52,00 €*

----------------------------Menü 3---------------------------

Ochsenschwanzsuppe mit Blätterteighaube
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Jacobsmuschelnüßchen auf Chicorée und Apfelbett
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Kotelett vom Milchkalb auf Portweinjus mit grünem Spargel und Kartoffelschaum
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Creme Brulée mit Zitrusfrüchten
und Rosen-Creme-Eis

Pro Pers. 56,00 €*


* Alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Ihr persönliches Menü oder Buffet stellt Frau Waida gerne mit Ihnen zusammen.

 

Ihre Ansprechpartnerin

Helga Waida
Abteilung: Stadissimo
E-Mail: stadissimo@stadeum.de
Telefon: 04141 40 91 90
Fax: 04141 40 91 91